原標(biāo)題：10家網(wǎng)絡(luò)餐飲運(yùn)營(yíng)商被約談
　　昨天（17日），市食藥監(jiān)局召開進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)監(jiān)管會(huì)議，再次約談主要網(wǎng)絡(luò)餐飲運(yùn)營(yíng)商，要求推行規(guī)范化管理，全面提升網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)食品安全保障水平。“餓了么”北京區(qū)、百度外賣、到家美食會(huì)、美團(tuán)、小組飯等10家網(wǎng)絡(luò)餐飲運(yùn)營(yíng)商相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。
　　此前，央視3·15晚會(huì)曝光了網(wǎng)絡(luò)餐飲運(yùn)營(yíng)商存在食品安全問題，市食藥監(jiān)局連夜查處群眾舉報(bào)的“黑作坊”。昨天，市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)管處處長(zhǎng)劉國(guó)斌要求網(wǎng)絡(luò)餐飲運(yùn)營(yíng)商開展自查，并于3周內(nèi)提供自查報(bào)告。
　　同時(shí)，劉國(guó)斌處長(zhǎng)補(bǔ)充，“自家廚房送餐”屬無證餐飲，是不合法的，“我們從來沒有對(duì)一家‘自家廚房送餐’性質(zhì)的個(gè)人發(fā)放過‘餐飲服務(wù)許可證’和‘食品經(jīng)營(yíng)許可證’。”
　　市食藥監(jiān)局市場(chǎng)監(jiān)管處李江處長(zhǎng)表示，網(wǎng)絡(luò)餐飲是市民獲取餐飲服務(wù)的重要渠道，運(yùn)營(yíng)商要規(guī)范自身行為，其中包括對(duì)商戶的資質(zhì)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證等資質(zhì)進(jìn)行審查。同時(shí)還要查看電商網(wǎng)頁，查看要求公示的內(nèi)容是否公示，宣傳內(nèi)容是否符合規(guī)定等。此外，要求核查線下實(shí)體門店，尤其是需要倉儲(chǔ)設(shè)施和冷鏈運(yùn)輸。如有違反網(wǎng)絡(luò)餐飲運(yùn)營(yíng)商的規(guī)定或者運(yùn)營(yíng)商與餐飲企業(yè)之間的約定，要制止和處理。發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)違法違規(guī)行為要向行政管理部門報(bào)告，并配合線索核查、取證、調(diào)查處理。
　　■新聞鏈接
　　中消協(xié)約談“餓了么”
　　昨天，中消協(xié)約談了“餓了么”電商外賣平臺(tái)，并就“3·15晚會(huì)”曝光的有關(guān)問題進(jìn)行了調(diào)查。“餓了么”平臺(tái)副總裁羅宇龍代表企業(yè)對(duì)晚會(huì)曝光的情況進(jìn)行了說明并提交了一系列整改措施。中消協(xié)稱，對(duì)于涉及“餓了么”平臺(tái)的投訴將直接移轉(zhuǎn)至其總部，并監(jiān)督其處理，“餓了么”平臺(tái)表示將盡快妥善處理。
　　中消協(xié)指出，“餓了么”平臺(tái)不能局限于涉事餐廳的處理，應(yīng)在全面審查入網(wǎng)商戶的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步查找深層次原因，嚴(yán)格商戶準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)審核和監(jiān)督管理。同時(shí)，中消協(xié)要求“餓了么”平臺(tái)不僅要加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)主體的管理，還要展開對(duì)平臺(tái)內(nèi)餐飲商戶食品質(zhì)量的監(jiān)控。對(duì)于損害消費(fèi)者權(quán)益的商戶，要堅(jiān)決及時(shí)清理出平臺(tái)。北京晨報(bào)記者 陳琳
　　350余家訂餐單位被取締
　　央視“3·15”晚會(huì)對(duì)個(gè)別餐飲單位曝光后，市工商局立即責(zé)成朝陽、通州等工商分局對(duì)無照無證餐飲加工單位開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，約談相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人，對(duì)涉嫌違法行為予以立案查處。僅朝陽工商分局自2015年以來聯(lián)合屬地政府、食藥監(jiān)部門已累計(jì)關(guān)停取締利用“餓了么”網(wǎng)絡(luò)送餐平臺(tái)開展違法加工訂餐的單位350余戶。北京晨報(bào)記者 陳琳（記者 吳婷婷）