來源: 時間:2009-11-06 點擊:點擊:
男,回族,生于1968年,特級紅案廚師。曾是同心縣飲食服務公司職工,現任同心回春食府廚師長,從事烹飪專業20多年。1984年曾赴馬來西亞工作、學習,并在區內外烹飪大賽上多次獲獎。《寧夏清真名小吃》曾介紹過他的特色菜點:鄉村羊羔排、同心蒸羊羔肉、手工過橋面等。
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