餐廳簡介：

由著名京劇表演藝術家馬連良的二伯父馬春橋創始于1891年，原為“馬家班伙房”，是上海最早的清真羊肉火鍋店。1918年，新店主洪三巴將飯店命名為“洪長興”，并從北京請來一批清真名廚，開始重點經營涮羊肉火鍋，一時間聞名遐邇。

歷經百年滄桑的洪長興，現已發展成為享譽海內外的老字號品牌，上海清真行業的龍頭企業。洪長興除了經營羊肉火鍋外，還推出了清真特色炒菜及各色清真糕點。另外，洪長興作為全國唯一一家清真餐飲企業，已入駐2010上海世博會浦東AB、浦西DE兩塊片區，將以優質的服務迎接來自世界各國的少數民族同胞和廣大顧客。

菜系：清真快餐

人均價格：38元

餐廳特色：

洪長興浦東店位于世博園區AB片區內A02-G-01-南處。全店面積569平方米，可同時容納200人就餐。以供應清真快餐為主導的同時也供應清真特色糕點。店內特色產品蒜香羊肋排采用獨特的工藝手法加工而成。蒜香濃郁，色澤金紅，口味鮮美。

各餐廳地址及詳細信息：

A片區餐廳：洪長興浦東店

餐廳地址：A02-G-01-南

餐位數：200個

D片區餐廳：洪長興浦西店

餐廳地址：D11-B-1-1

餐位數：200個

餐廳電話：021-33300119、021-33300208