圖、文：馬小木

說起羊蝎子，吃的最多的就是羊蝎子火鍋了。上滿滿一鍋羊蝎子，一次性手套往手上一套，開吃！羊蝎子吃的差不多了，鍋里倒湯，然后再慢慢一邊閑聊一邊煮菜吃！吃羊蝎子火鍋，可能唯一不太好的就是吃完身上總會沾染一身的羊蝎子味兒，倘若有些人對這味兒過敏，恐怕就吃不得。

在北京吃烤羊蝎子，推薦位于新街口南大街的火洲客烤羊蝎子。出了平安里地鐵口，很容易找得到。該羊蝎子店是新疆風味的，所以，店內裝修很有維吾爾族風情。一進門的綠藤，葡萄，仿佛到了吐魯番似的。

到火洲客，沒有其他特色，就是烤羊蝎子，有馕坑烤羊蝎子，特色烤羊蝎子等等。我們吃的是特色烤羊蝎子，外酥里嫩，口感特別好。除了烤羊蝎子，還有烤羊腿等等，都值得一品。

火洲客價位相對來說有一點點高，但也在能接受的范圍內。

如果來這里，你還能想吃點主食，推薦丁丁湯飯，味道濃郁，量也足。

他家店晚上人很多，一般都會排隊。所以，建議如果有時間，可以下午些去。

地址：西城區新街口南大街137號

電話：15300029732